有機肥一定“有機”?科學儀器助質量安全

增施有機肥，被認為是消解化肥環境風險、減少肥料資源消耗的重要途徑。在農業發達國家，有機肥用量要占肥料總消費量的近一半，與之相比，中國有機肥使用量異乎尋常地少。但在農業上，使用有機肥并非是做簡單的加法，因為有機肥不*“有機”。

中國農業大學專家曾在2009年分析了全國118個商品有機肥樣品，并比照中國標準和歐盟標準測定了重金屬超標情況。結果發現，按照中國標準，鎘超標為3.39%，鉻為4.42%，砷為13.56%;按照歐盟標準，砷超標嚴重，超標率為33.90%，另外銅、鋅、鎘、鉻超標率 分 別 為 22.03%、18.64%、11.02%、8.47%。

而對于工業廢棄物做成的有機肥，鹽分過高同樣是一個不小的問題，在有些產品中，其中的鈉離子含量高達4%以上。如何讓有機肥更安全、更綠色、更有機，是對生產企業的技術水平和責任意識的一次考驗。

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